Methi malai chicken

Marinate chicken in ginger garlic and green chilli paste and malai and salt.
Roast kasoori methi and crush with your palms and add in the marinated chicken. Mix well
Give koile ka dhuaa and cover and leave to marinate for at least 2-3 hours.
Heat a non-stick pan and add the marinated  chicken and cook till the mixture dries up and the chicken starts browning on all sides.
For the sauce-
In a pan take 1 tsp butter, 1 small tetrapack amul cream and 2 cheese slices. Heat together till all get mixed up thoroughly. Add salt to taste and a pinch of white pepper powder. Mix well
To serve-
Arrange the cooked chicken pieces in a platter and drizzle the cheese sauce over it.

*chicken cheez lollypop*

*RECIPE :*
Take chicken lollypop
If the peaces are big then boil it first,
Take 4 tsp dhai
Ginger garlic paste 1tsp
Chicken lollypop.masala 1tsp
Red chilly powder, dhana powder, turmeric according to.taste
Salt according to tast
Wheat flour 2tsp
Mix all the ingredients and marinate chiken and let it kept for 3hrs
Now shallow fry
And grate cheez on it
*Now enjoy the dish*

Chicken chatora.

Quick and easy
Chicken 1 kg
1 medium Onion paste
Ginger garlic paste 2 tablespoon
Mint leaves
Coriander leaves
Green chilli 3
Tomatoes 3 medium
Salt
Sugar 1 teaspoon
Chilli powder 1 teaspoon
Garam masala powder 1 teaspoon
Tandoori masala powder 1 teaspoon
Chaat masaala powder 1 teaspoon
Oil
Method
Saari cheezo ko ek bade bowl me chicken ke saath mix kar ke rakh de ..half an hour
Aur phir pan me daal ke ...dheere dheere pakne de ..bass ready ..

મકાઈના ઈન્સટેન્ટ ઢોકળા (Corn's Instant Dhokla)

સામગ્રી:
૧કપ મકાઈના દાણા,
૨ટે.સ્પૂન ચણાનો લોટ,
ચપટી સોડા,૨ટે.સ્પૂન સહેજ ખાટુ દંહી,
૨ટે.સ્પૂન તેલ,
મીઠું,૧ટી. સ્પૂન આદુમંરચાની પેસ્ટ,
ચપટી હળદર,
૧/૪ટી.સ્પૂન રાઈ,
૧ટે.સ્પૂન નાળિયેર નીખમણ,
ચપટી હીગં,
કોથમીર,
મીઠું
રીત:
સૌ પ્રથમ મકાઈ ના દાણા ને મીકસર જાર માં પીસી લો પછી એક બાઉલ માં કાઢી તેમાં ચણા નો લોટ ,આદુમરંચા, દંહી હળદર, મીઠું ,તેલ નાખી મીકસ કરી લો હવે સોડા નાખી ફાસ્ટ હલાવી.ગ્રીસ કરેલી થાળીમાં ખીરૂ પાથરી ૧૦મીનીટ માટે વરાળ થી બાફી લો,હવે કટ કરી રાઈ,હીગં, નો ઉપરથી વઘાર કરી કોથમીર, નાળિયેર ની ખમણ ભભરાવી કેચઅપ સાથે સૅવ કરો.